Tüm Kategoriler


Sayfalar


Yandex.Metrica

Türk Mokkası

Türk MokkasıMalzemeler :
Su 200 gr

Kahve (Beraber kaynatılır, soğutulduktan sonra tülbentten süzülür). 50 gr
Süt 500 gr
Toz krem şanti 200 gr

Yaprak Jelatin 4 adet
Bademli Pat 2 adet
Jöle 70 gr

Bademli Rulo 1 adet

Hazırlanışı :
Turta çemberlerinin içleri yağlanır, üzerine pudra şekeri serpilir ve ince yuvarlak sac tepsilerin üzerine oturtulur.Kenarına önceden yapılmış, dekorlu bademli rulodan yerleştirilir. (Örneğin çemberin derinliği 4.5 cm ise, keseceğiniz rulo 3.5 cm eninde olmalıdır).Tabanın boş kalan kısmına ince bademli pat yerleştirilir. Süt, kahve, toz krem şanti mikserde çırpılır. Erimiş jelatinler eklenir. Bu karışım hazırlanan çembere konup, ortasına bademli pat yerleştirilir. Çemberin boş kalan kısmına ise artan Mokkalı Krem doldurulup, bıçakla üst yüzeyi düzeltilir. Donması beklenir. Üst yüzey süslemesi için, çember çıkarılmadan turtanın üzerine yanık şeker boyası serpiştirilir, sonra jöle dökülür.
Türk Mokkası  Türk Mokkası tarifi
 Türk Mokkası tarifi  Türk Mokkası tarifi




About the Author



Comments


No comments yet! Be the first:

Your Response



En Çok Görüntülenen

yemek tarifleri yemek tarifleri