Tüm Kategoriler


Sayfalar


Yandex.Metrica

Etli Karalahana

Pişirme Süresi:N/A

Kaç Kişilik:N/A

Hangi Mutfak:Bilinmiyor

Zorluk Derecesi:N/A

Malzemeler:
2 demet körpe karalahana Yarım kilo kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane Yarım demet maydanoz 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay kaşığı karabiber Az tuz

Etli Karalahana Yapılışı Yemek Tarifi:
Lahana yaprakları kaynamakta olan suya atılır 5 dakika kadar haşlanır ve bir kepçe yardımıyla sudan çıkarılır Diğer tarafta bütün malzeme karıştırılır 1-2 dakika yoğurulur ve haşlanmış, sap kısımları kesilmiş herbir lahana yaprağının ortasına 1 kaşık kadar bu harçtan konur Yaprağın uzun tarafları harcı örtecek şekilde katlanır ve yaprağın ucuna doğru sarılarak dolma şekli verilir ve tencereye yanyana gelecek, aralık kalmayacak şekilde dizilir Bu işlem bittikten sonra üzerine 1 su bardağı su ilave edilir ve dolmanın şeklinin bozulmaması için ağırca bir tabak üzerine kapatılır Yarım saat kadar pişirilir Not: Yerken yoğurt ilavesi tavsiye edilir



Etli Karalahana tarifi
Etli Karalahana tarifi Etli Karalahana tarifi




About the Author



Comments


No comments yet! Be the first:

Your Response



En Çok Görüntülenen

yemek tarifleri yemek tarifleri