Tüm Kategoriler


Sayfalar


Yandex.Metrica

Sogani

Pişirme Süresi:20-40dk

Kaç Kişilik:8-10

Hangi Mutfak:Bilinmiyor

Zorluk Derecesi:Kolay

Malzemeler:
6 iri soğan 500 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1.5 çorba kaşığı biber salçası 1.5 çorba kaşığı domates salçası Karabiber, kırmızı pulbiber 1 su bardağı tane sumak Tuz, nane, kekik, kimyon

Sogani Yapılışı Yemek Tarifi:
* Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun Bütün olarak sıcak suda haşlayıp süzgece alın Hafif sıkıp katlarını ayırın Pirinci bol suyla yıkayıp süzün Sumağı sıcak suda 15 dakika bekletip süzün * Tavada tereyağı ve sıvıyağı kızdırın Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın Tavayı ocaktan alın Kıyma ve pirinci ilave edip karıştırın * Hazırladığınız iç malzemeyle soğanları (veya kurutulmuş biber ve patlıcanları) doldurup geniş bir tencereye dizin Sumak suyunu ekleyin Su kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın ---afiyet olsun---



Sogani tarifi
Sogani tarifi Sogani tarifi




About the Author



Comments


No comments yet! Be the first:

Your Response



En Çok Görüntülenen

yemek tarifleri yemek tarifleri