Tüm Kategoriler


Sayfalar


Yandex.Metrica

Frigya Dolması

Pişirme Süresi:40-60dk

Kaç Kişilik:4-6

Hangi Mutfak:Bilinmiyor

Zorluk Derecesi:Kolay

Malzemeler:
6 adet büyük boy dolmalık biber 2 çorba kaşığı zeytinyağı 350 gr kıyma 1 çorba kaşığı yerfıstığı içi (iri dövülmüş) 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 çorba kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı su 6 çorba kaşığı un 2 adet yumurta (çırpılmış) Tuz, pul kırmızıbiber 2 dilim bayat ekmek kırıntısı

Frigya Dolması Yapılışı Yemek Tarifi:
Biberlerin kapaklarını, biberlerden tam kopmadan açın ve içlerini temizleyin Biberleri bol kaynar suya koyun 2 dak haşlayıp çıkarın Ters çevirerek soğuyuncaya kadar bekletin Isıtılmış yağa kıymayı katın, karıştırark 2-3 dak soteleyin Fıstık, sarımsak, tuz ve pul kırmızıbiberi katıp karıştırın Salçaya yavaş yavaş suyu karıştırarak ilave edip sulandırın ve kıymaya ekleyip harmanlayın Karıştırmaya devam ederek 5 dak daha soteleyin Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun Biberleri sırasıyla una, yumurtaya ve ekmek kırığına bulayın Kızgın yağda üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın, kağıt havlu üzerine çıkarın, fazla yağlarını süzün ve sıcak servis yapın



Frigya Dolması  tarifi
Frigya Dolması  tarifi Frigya Dolması  tarifi




About the Author



Comments


No comments yet! Be the first:

Your Response



En Çok Görüntülenen

yemek tarifleri yemek tarifleri