Tüm Kategoriler


Sayfalar


Yandex.Metrica

Bulgurlu Sulu Köfte

Pişirme Süresi:40-60dk

Kaç Kişilik:4-6

Hangi Mutfak:Bilinmiyor

Zorluk Derecesi:Kolay

Malzemeler:
250 gr. kıyma 2 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı reyhan 1/3 su bardağı sumak suyu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz

Bulgurlu Sulu Köfte Yapılışı Yemek Tarifi:
Kıyma ve bulgur karıştırılır, tuz ve kırmızı biber ilave edilerek iyice yoğrulur Fındık büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır İnce doğranmış soğan yağda hafif pembeleştirilirken salça ilave edilir Daha sonra tencere yarı yarıya su ile doldurulur Su kaynatılır Su kaynadığında tuz ilave edilerek köfteler salınır Köftelerin pişmesine yakın sumak suyu(arzuya göre limon suyu da olur) ve reyhan ilave edilir Bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır Bitlis yöresine ait bu yemek, özellikle Ramazan ayında pişirilir



Bulgurlu Sulu Köfte  tarifi
Bulgurlu Sulu Köfte  tarifi Bulgurlu Sulu Köfte  tarifi




About the Author



Comments


No comments yet! Be the first:

Your Response



En Çok Görüntülenen

yemek tarifleri yemek tarifleri